Potong2 daging ayam bentuk dadu, dan suwir2 jamur tiram

Rendam ayam dan jamur dengan bumbu marinasi (secukupnya, sampai semua merata). Diamkan 1 jam

Tusuk2 ayam dan jamur sesuai selera. Panggang di atas teflon dengan api sedang, sambil dibolak balik sampai matang (sekitar 15 menit)

Buat bumbu kacang: Goreng kacang & bawang putih, kemudian blender bersama gula & garam. Tambahkan kecap manis, koreksi rasa

Sajikan sate dengan bumbu kacang, tambahkan sambal sesuai selera