Sambel Terong

Name: Sambel Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kilo Terong ungu; 1 ons Teri Medan; 10 biji Cabai merah keriting; 4 biji Cabai rawit; secukupnya Terasi, dipanggang sebentar; 5 biji Bawang merah; 1 buah Tomat , ukuran sedang; secukupnya Garam

Agus Indy. @cook_4707247

Nijmegen, The Netherlands

Ini salah satu masakan favorit keluarga kami

Lebih banyak

Sambel Terong

Agus Indy. @cook_4707247

Nijmegen, The Netherlands

Ini salah satu masakan favorit keluarga kami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1,5 kiloTerong ungu
1 onsTeri Medan
10 bijiCabai merah keriting
4 bijiCabai rawit
secukupnyaTerasi, dipanggang sebentar
5 bijiBawang merah
1 buahTomat , ukuran sedang
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci dan iris-iris terong, lalu goreng sampai setengah matang, lalu goreng juga teri sebentar
2

Goreng semua bumbu: cabai, bawang merah, tomat, lalu uleg bersama trasi dan garam.
3

Goreng sambel, masukkan teri, dan terong. Ratakan
4

Kalau dah rata dan matang, angkat.
5

Dijodohin sama nasi hangat, lupa semua dah. Mertuaku lewat gak kelihatan wekekeke