Sayur Pare Jagung Tumis

Name: Sayur Pare Jagung Tumis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 biji pare; 1 biji jagung manis; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah tomat; Secukupnya royko; Secukupnya merica

Mrs. Azharizky @mamakdafa19

Makassar, Sulawesi Selatan 🛬 Ketapang, Kalimantan Barat

Sebenarnya saya gak suka makan pare, tapi karena dikasih gratis sama tetangga dan sayang kalau gak dimasak, jd dieksekusi saja.. Untung ada persediaan jagung manis yang jadi pasangannya.. 😁

Lebih banyak

Sayur Pare Jagung Tumis

Mrs. Azharizky @mamakdafa19

Makassar, Sulawesi Selatan 🛬 Ketapang, Kalimantan Barat

Sebenarnya saya gak suka makan pare, tapi karena dikasih gratis sama tetangga dan sayang kalau gak dimasak, jd dieksekusi saja.. Untung ada persediaan jagung manis yang jadi pasangannya.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bijipare
1 bijijagung manis
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahtomat
Secukupnyaroyko
Secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah dua pare dan buang bijinya, kemudian potong-potong agak tipis. Remas-remas potongan pare dengan garam kasar (atau gula pasir juga bisa) sampai pare layu, lalu diamkan 15 menit. Trik ini untuk menghilangkan rasa pahit pada pare.
2

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan tomat, lalu tumis.
3

Masukkan jagung manis dan pare yang telah didiamkan. Aduk. Tambahkan sedikit air.
4

Tambahkan royko dan merica. Aduk lalu cek rasa.