Sosis Daging Rumahan

Name: Sosis Daging Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging segar; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 sdk tepung tapioka; 1 sdk tepung maizena; 1 butir telur; secukupnya Garam; 1/2 sdk teh lada; secukupnya Gula; 2 sdm Minyak zaitun; Selongsong sosis

Amin Wisnugroho @cook_7374561

Bekasi - Padang

Anak2 suka banget makan sosis dan susah makan daging dalam bentuk utuh... sosis instan yg sdh jadi diluaran biasanya mengandung MSG & Pengawet.. cari2 info ternyata mudah bikin sosis sehat & enak... anak2 juga suka.. apalagi di goreng atau di campur dengan telor dadar sosis dan nasi goreng..

Lebih banyak

Sosis Daging Rumahan

Amin Wisnugroho @cook_7374561

Bekasi - Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging segar
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 sdktepung tapioka
1 sdktepung maizena
1 butirtelur
secukupnyaGaram
1/2 sdk tehlada
secukupnyaGula
2 sdmMinyak zaitun
Selongsong sosis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging beserta bawang merah, bawang putih
2

Tambahkan sedikit minyak, tepung tapioka, tepung maizena, telur, garam, gula & lada... aduk hingga rata
3

Masukkan adonan ke dalam selongsong sosis, ikat sosis sesuai ukuran.. saran setiap 10 cm
4

Didihkan air hingga mendidih dan diamkan selama 1 menit... lalu masukkan sosis.. tutup dan biarkan sekitar 20-25 menit.. lalu nyalakan api kecil lagi diamkan selam 15 menit.. JANGAN SAMPAI AIR MENDIDIH
5

Angkat sosis.. masukkan ke dalam baskom air dingin.. diamkan beberapa menit.. lalu tiriskan..
6

Sosis sudah jadi..