kupas kentang dan cuci bersih. lalu parut kentang menggunakan parutan wortel atau kalau mau lebih kecil bisa parutan keju.

lalu tuangkan telur kocok lepas, tambahkan irisan bawah putih, bawang bombay, garam dan merica secukupnya. lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa pas.

panaskan teflon atau wajan, tuang margarin atau minya goreng sedikit agar tidak lengket. lalu tuang adonan dan bentuk bulat pipih sesuai selera.

tunggu hingga kuning keemasan lalu balik pancake, setelah itu angkat dan tiriskan. siap disajikan dengan saos sambal atau mayonese atau pengganti roti burger.