Cumi asin tomat hijau

Name: Cumi asin tomat hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor cumi asin (ukuran kecil), cuci bersih, potong2 kemudian rendam air panas; 5 buah tomat hijau ukuran sedang. Potong kecil2; 2 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 3 buah cabai hijau; 1 sdt kecap ikan (skip jika tdk ada, atau bisa diganti kecap asin); 1 sdt saos tiram; secukupnya Gula garam; 2 sdm minyak (utk menumis)

belqis ratu @belqis13

Surabaya

Olahan seafood tradisional

Lebih banyak

Cumi asin tomat hijau

belqis ratu @belqis13

Surabaya

Olahan seafood tradisional

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorcumi asin (ukuran kecil), cuci bersih, potong2 kemudian rendam air panas
5 buahtomat hijau ukuran sedang. Potong kecil2
2 siungbawang putih
5 buahbawang merah
3 buahcabai hijau
1 sdtkecap ikan (skip jika tdk ada, atau bisa diganti kecap asin)
1 sdtsaos tiram
secukupnyaGula garam
2 sdmminyak (utk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau, tumis hingga harum
2

Masukkan tomat, tambahkan air sekitar setengah gelas, masak hingga mendidih
3

Masukkan cumi, kecap ikan, dan saos tiram, aduk hingga rata, masak hingga matang.
4

Koreksi rasa, tambahkan gula dan garam jika rasanya kurang pas