Roti sobek

Name: Roti sobek
Yield: 10 ptg roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 tepung cakra; 45 tepung segitiga; 15 grm susu bubuk; 45 grm gula; 6 grm ragi; 1 telur+20grm whipped bubuk+susu cair sampai 180ml; 30 grm butter; 3 grm garam

Gladys tunandi @cook_9417468

makassar

Jadi kali ini mau buat roti yg gak lama proofingnya trus da liat di postingan ci @tintinreyner KSB bread keliataanya enak banget trus coba n hasilnya empuk bangettt

Lebih banyak

Roti sobek

Gladys tunandi @cook_9417468

makassar

Jadi kali ini mau buat roti yg gak lama proofingnya trus da liat di postingan ci @tintinreyner KSB bread keliataanya enak banget trus coba n hasilnya empuk bangettt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ptg roti

200tepung cakra
45tepung segitiga
15 grmsusu bubuk
45 grmgula
6 grmragi
1telur+20grm whipped bubuk+susu cair sampai 180ml
30 grmbutter
3 grmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua adonan kecuali butter dan garam
2

Uleni sampai setengah kalis lalu masukan butter n gram uleni sampai kalis elastis tau windowpane
3

Lalu timbang per 50grm bulatkan dan bentuk lalu tata di loyang diamkan selama 1jam
4

Lalu olesi kalau aku pake susu evaporasi lbh bagus warnanya menurut aku y
5

Panggang selama 30menit lalu kluarkan olesi mentega
6