Roti tawar

Name: Roti tawar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a; 350 gr tepung Cakra (me:23 sdm); 150 gr tepung segitiga (me:10 sdm); 80 gr gula pasir (me: 4sdm); 3 butir kuning telur; 1 butir putih telur; 75 cc susu cair (me: ultramilk rasa plain); 150 cc air es; 10 gr susu bubuk; 10 gr ragi instan; 1/2 sdt vanila powder/esens; Bahan B; 5 gr garam; 100 gr butter/margarin

Aulia Khumaerah @cook_4870518

Seperti biasa, awalnya sy mau buat adonan donut untuk disimpan dikulkas. Dibagi2 menjadi beberapa gram trus dimasukin plastik, kemudian di simpan di freezer. Nnti kalo mau dipake, Baru di keluarin.

Nah rencananya, sebagian adonan mau sy buat donut untuk Snack sore. Tapi, Krn kmren lagi libur, terus Sy liat stok roti tawar udah hampir habis, yaudah deh searching lah cara membuat roti tawar.
Jadi adonan ini Sy bagi 2. Perbandingan 2:1.
2 nya saya jadikan roti tawar. 1 nya saya jadikan donut.

Tapi kalo adonannya mau dibuat roti tawar saja atau donut saja juga bisa kok.

Resep ini sumbernya dari ci @tintinrayner

Seperti biasa, awalnya sy mau buat adonan donut untuk disimpan dikulkas. Dibagi2 menjadi beberapa gram trus dimasukin plastik, kemudian di simpan di freezer. Nnti kalo mau dipake, Baru di keluarin.

Tapi kalo adonannya mau dibuat roti tawar saja atau donut saja juga bisa kok.

Resep ini sumbernya dari ci @tintinrayner

Lebih banyak

Roti tawar

Aulia Khumaerah @cook_4870518

Seperti biasa, awalnya sy mau buat adonan donut untuk disimpan dikulkas. Dibagi2 menjadi beberapa gram trus dimasukin plastik, kemudian di simpan di freezer. Nnti kalo mau dipake, Baru di keluarin.

Tapi kalo adonannya mau dibuat roti tawar saja atau donut saja juga bisa kok.

Resep ini sumbernya dari ci @tintinrayner

Seperti biasa, awalnya sy mau buat adonan donut untuk disimpan dikulkas. Dibagi2 menjadi beberapa gram trus dimasukin plastik, kemudian di simpan di freezer. Nnti kalo mau dipake, Baru di keluarin.

Tapi kalo adonannya mau dibuat roti tawar saja atau donut saja juga bisa kok.

Resep ini sumbernya dari ci @tintinrayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan a
350 grtepung Cakra (me:23 sdm)
150 grtepung segitiga (me:10 sdm)
80 grgula pasir (me: 4sdm)
3 butirkuning telur
1 butirputih telur
75 ccsusu cair (me: ultramilk rasa plain)
150 ccair es
10 grsusu bubuk
10 grragi instan
1/2 sdtvanila powder/esens
Bahan B
5 grgaram
100 grbutter/margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan kering, lalu masukkan sisa bahan, uleni/mixer hingga kalis.
2

Tambahkan bahan B, uleni/mixer kembali hingga kalis (kalo Sy total ngemixer 20menit)
3

Setelah kalis, bulatkan adonan lalu diamkan selama 10menit (tutup menggunakan serbet/plastik wrap)
4

Setelah mengembang, kempiskan, lalu Gilas memanjang. Kemudian gulung. (step ini ga ada foto karena krucils sudah bangun, jadinya rempong kalo mau difoto, hihihi)
5

Masukkan kedalam wadah cetakan. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (sekitar 1 jam). Lalu olesi dengan kuning telur.
6

Oven di rak tengah (kalo menggunakan oven gas), selama 20-30menit, sesuaikan dengan oven masing2 yah.
Setelah matang, keluarkan lalu olesi dengan mentega.
7

Diamkan hingga agak dingin, bru dipotong-potong.
8

Selamat mencoba