Pelar las manzanas cortarlas en finos gajos colocarle el jugo de limón para que no se oxiden.

Colocar el azúcar en el molde que se va a utilizar (molde 24) hacer un caramelo dorado unavez hecho colocarle las manzanas bien distribuidas por el molde.

En un bol colocar el azúcar con los huevos y la vainilla batir a punto letra

Cuando este bien batido agregar la harina tamizada en forma envolvente colocar la preparación en el molde y cocinar aproximadamente 45'

Desmoldar caliente si les gusta acompañarlo con crema chantilly