Kue Soes Anti Gagal
Tweteep pake resepnya mba cantik @Tintin Rayner. Intinya pada panas oven ya mom,kita hrus kenali betul panas oven kita,krn stiap oven panasnya beda2.Saya pakai oven tangkring yg udah jadoel pun bisa kopong kokoh tp dalemnya lembut lho moms....Fillingnya bisa pakai vanilla vla atau sprti punya saya ditambah bubuk coklat dikit jd vla coklat yummy...Have a nice try moms....
Kue Soes Anti Gagal
Tweteep pake resepnya mba cantik @Tintin Rayner. Intinya pada panas oven ya mom,kita hrus kenali betul panas oven kita,krn stiap oven panasnya beda2.Saya pakai oven tangkring yg udah jadoel pun bisa kopong kokoh tp dalemnya lembut lho moms....Fillingnya bisa pakai vanilla vla atau sprti punya saya ditambah bubuk coklat dikit jd vla coklat yummy...Have a nice try moms....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 200 derajat
- 2
Panaskan air, susu, butter, garam, gula sampai berbuih angkat
- 3
Masukkan tepung terigu dan aduk cepat dg spatula kayu sambil terus diaduk sampai kalis dg api plg kecil
- 4
Tunggu sampai uap hilang betul,masukkan telur satu per satu sambil dimixer dg kecepatan paling rendah sampai rata saja jgn over mix
- 5
Masukkan ke piping bag,spuit ke loyang yg dioles atau ke cetakan pie buah yg kecil2 agar ukuran bisa sama,panggang selama 20 menit pertama dg 200 derajat lalu turunkan ke 180 derajat selama 20 mnit lagi sampai kokoh
- 6
Cara buat vla: Larutkan maizena dg susu,aduk rata tambahkan garam gula. Panaskan sambil terus diaduk dg api kecil, sampai berbuih angkat. Ambil 1/3 bagian tuang ke wadah lain tambahkan kuning telur aduk rata lalu campurkan ke adonan yg tadi.Tambahkan butter atau margarine,aduk sampai meletup. Matikan api, masukkan vanilla aduk rata. Biarkan dingin masukkan piping bag isikannke kulit soes yg tadi
- 7
Selamat mencoba..
- 8
- 9
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar