Rebus balungan untuk mendapatkan kaldunya

Sembari menunggu balungan empuk,kita haluskan bumbunya kemudian goreng sampai bau harum menggunakan sedikit minyak saja

Setelah itu bumbu yg telah dihaluskan masukkan kedalam rebusan balungan. Dan kuahnya sudah selesai.

Kemudian kita rebus mie sebentar saja hanya sampai agak lemes aja mie nya, kemudian rebus cabai juga untuk membuat sambel.

Setelah semua matang, siap.disajikan