Rendang daging Medok

VV-F
VV-F @cook_9911325

#13#bikinramadhanberkesan
Numpang savemenu 😁😁 bikinya sih kemarin tp males bgt mau ngetik panjang kali lebar wkwkwkw
Bumbu yg ak pake itu 3ribu beli dipasar tukang bumbu giling trs drmh ak tambah sendiri bumbu sesuai judul jadi medok.. 😎😎

Rendang daging Medok

13 orang berencana membuat resep ini

#13#bikinramadhanberkesan
Numpang savemenu 😁😁 bikinya sih kemarin tp males bgt mau ngetik panjang kali lebar wkwkwkw
Bumbu yg ak pake itu 3ribu beli dipasar tukang bumbu giling trs drmh ak tambah sendiri bumbu sesuai judul jadi medok.. 😎😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi (Engkel)
  2. Bumbu saya sangrai + halus semua :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 5 buahCabai keriting (bs skip)
  6. 5 bijiKemiri
  7. sejempolJahe & lengkuas muda
  8. Tambahan :
  9. 3 lembardaun salam & Sereh geprek daun jeruk kalo ada Daun kuny
  10. 3 bijiasam kandis
  11. 1 kepingGula merah
  12. Gula garam royco
  13. 100 mlSantan kental
  14. -+ 200mlSantan encer

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus & yg beli td jadikan satu sambil cuci daging & iris tipis agar cepat empuk gunakan dg api sedang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus yg diblender dg minyak panas agak banyak jgn sampai gosong Sekira sdh berubah warna masukan daging aduk2 sebentar

  3. 3

    Tuang santan encer langsung kalo mau Lbh empuk banyakin santan encer sampai menyusut diaduk trs

  4. 4

    Semakin nyusut & aduk2 tes rasa Jika Pas masukan santan kentalnya.

  5. 5

    Agar keluar minyak ketika sdh meletup itu terus diaduk jgn berhenti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VV-F
VV-F @cook_9911325
pada
Turunan Jawamasak itu selera sbnrnya yah,Suka pedas asin manis atau Gurih.kalo gw sukanya yg Pas ada Gurih & Pedes..Masak itu Lebih Bersih Terjamin & bisa nguprek dapur Diwajibkan bagiku Punya suami & anak yg suka Makan.. 😁😁yg lebih Keren lagi = IRIT hahah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa