Baso sapi homemade #BikinRamadhanBerkesan
MaasyaaAllaah tabarakallaah, apapun permintaan suami, selagi saya bisa bikin insyaaAllaah dibikinin. Beberapa hari ini mintanya serba daging2an ya hehe, gapapa yg penting lahap aja deh makannya 😘
*ini pake resep baso mba Fitri sasmaya, utk kuah pake resep andrianda*
Baso sapi homemade #BikinRamadhanBerkesan
MaasyaaAllaah tabarakallaah, apapun permintaan suami, selagi saya bisa bikin insyaaAllaah dibikinin. Beberapa hari ini mintanya serba daging2an ya hehe, gapapa yg penting lahap aja deh makannya 😘
*ini pake resep baso mba Fitri sasmaya, utk kuah pake resep andrianda*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan kuah: rebus iga sapi 2 menit, buang airnya alu rebus kembali dengan air 1,5L. Rebus bersama bawang putih, kemiri dan lada yg sudah dihaluskan.
- 2
Bahan baso: siapkan wadah, masukkan daging sapi yg sudah digiling, tambahkan tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, lada, bp, putih telur dan es batu (es batu dihancurkan dahulu dgn blender, saya uleni adonan pake tangan krn blendernya ga kuat) cetak bakso dengan tangan dan bantuan sendok. (Caranya ambil adonan lalu kepalkan dgn tangan hingga keluar bentuk bulatan dari lubang jempol dan telunjuk, lalu ambil dengan sendok) kemudian masukkan bakso ke dalam air rebusan iga smpai adonan habis.
- 3
Note: jangan terlalu lama rebus baksonya. Saya simpan baksonya sebagian saja utk makan sahur, taruh di wadah kedap udara, masukkan ke kulkas.
- 4
Hidangkan dengan bahan pelengkap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar