Ayam kampung goreng kremes
Kremesan recook dari resepnya cici tintin rayner yang udah gausah diragukan lagi kesuksesannya. Pokoknya kalau lagi bikin ini suami lahap makannya, padahal biasanya kalau puasa gini makannya males malesan karena udah makan takjil, tapi ini nambah kremesannya terus, mesti di porsiin kremesannya biar ga diabisin suami doank nih. #BikinRamadanBerkesan
Ayam kampung goreng kremes
Kremesan recook dari resepnya cici tintin rayner yang udah gausah diragukan lagi kesuksesannya. Pokoknya kalau lagi bikin ini suami lahap makannya, padahal biasanya kalau puasa gini makannya males malesan karena udah makan takjil, tapi ini nambah kremesannya terus, mesti di porsiin kremesannya biar ga diabisin suami doank nih. #BikinRamadanBerkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kremesan dulu supaya minyak tetap bersih sebelum goreng ayam
- 2
Kremesan :
- 3
Campur bahan kremesan kecuali baking powder. Panaskan minyak, jika minyak sudah panas, masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.
- 4
Saya pakai botol aqua yg tutupbya dilobangin dengan pisau 4 titik, kemudian tuang adonan ke wajan gerakan memutar hingga adonan menyebar.
- 5
Setelah mulai kokoh, angkat ujungnya laku lipat, goreng hingga keemasan. Hilangkan uap panas, simpan di wadah kedap udara.
- 6
Ayam ungkep :
- 7
Blender semua bumbu halus, kemudian masukkan ke panci, masukkan ayam yg sudah dipotong potong, dan tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam semua bagiannya
- 8
Rebus dengan api sangat kecil hingga air hampir habis
- 9
Angkat ayam, pisahkan dari air rebusan, air rebusan dipakai untuk bahan kremesan
- 10
Goreng ayam dalam minyak panas hingga keemasan, angkat, sisihkan sampai minyak turun, hidangkan bersama kremesan. Paling enak diaantap bersama sambal terasi goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar