Mie Goreng Bumbu Jawa

Name: Mie Goreng Bumbu Jawa
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lembar Mie telor (aku pakai eko mie); 3 butir telor ayam, didadar, lalu dipotong-potong sesuai selera; 2 batang seledri; 1 batang loncang; 1 buah tomat; 5 lembar kol dipotong-potong sesuai selera; Bawang merah goreng untuk taburan; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kecap manis; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air

Lilik Suryani @suryanililik1968

Temanggung

Pulang kerja belum masak . Kebetulan ada mie kering. Ya udah dimasak saja buat makan siang.

Lebih banyak

Mie Goreng Bumbu Jawa

Lilik Suryani @suryanililik1968

Temanggung

Pulang kerja belum masak . Kebetulan ada mie kering. Ya udah dimasak saja buat makan siang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 lembarMie telor (aku pakai eko mie)
3 butirtelor ayam, didadar, lalu dipotong-potong sesuai selera
2 batangseledri
1 batangloncang
1 buahtomat
5 lembarkol dipotong-potong sesuai selera
Bawang merah goreng untuk taburan
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKecap manis
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jerang mie sebentar di air mendidih, angkat lalu tiriskan
2

Haluskan bawang putih, kemiri, lada, dan garam.
3

Panas minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
4

Masukkan kobis dan tomat sebentar.
5

Tambahkan sedikit air, aduk lagi sambil tambahkan gula, kecap, penyedap rasa, dan potongan telor. Lalu cek rasa.
6

Masukkan mie, aduk rata sampai bumbu tercampur dengan mie. Tambahkan loncang, seledri. Cek rasa kembali.
7

Angkat lalu hidangkan di piring dengan taburan bawang merah di atas. Dan mie siap disantap
8

Selamat mencoba.