Donat ubi ungu 🍩

Ada ubi ungu boleh dikasih mertua bingung mo diapain lagi selain dibuat kolak,,, trs baru ke ingatan prnh nyimpen resep donat ubi ungu dicookmark yg punya mba fitri sasmaya, yaudh langsung buat ajh....

Lebih banyak

Donat ubi ungu 🍩

Dhenia zhaier 🆕 @cook_10021812

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramtepung terigu protein tinggi
100 gramtepung terigu segitiga
3 sdmgula pasir
1 butirtelur (60 gram)
100 gramubi ungu,kukus haluskan,berat stlh dikukus ya
1 sdmsusu bubuk
40 grambutter
1 sdtragi instan
75 mlsusu cair hangat
1/4 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah masukkan terigu, gula, telur, garam, ubi ungu,ragi dan susu bubuk aduk rata, lalu tambahkan susu cair hangat uleni hingga kalis lalu tambahkan butter uleni kembali hingga benar2 kalis lalu bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap tunggu 1 jam hingga mengembang 2x lipat yaa
2

Lalu giling adonan menggunakan roll an, kemudian cetakan adonan (me menggunakkan cetakkan yg mini ya) rapihkan kemudian tutup pke lap dan diam lagi selama 30 menit
3

Setelah 30 menit panaskan wajan berisi minyak goreng, lalu goreng donat hingga matang, aku menggunakan api sedang yaa
4

Taburi donat dengan gula atau meses sesuai selera ajh yaa....temannya minum teh nih. 😊😁
5

Ini penampakan didlamnya
6

Donat unyu-unyu 😄 aku disini menggunakan cetakkan mini jadi hasil 22 biji donat