Ceker empuk tanpa presto

Name: Ceker empuk tanpa presto
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg ceker ayam; 6 buah bawang merah besar; 3 buah bawang putih; 1 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; 1 sachet Kecap manis; 1 buah Jeruk nipis; Air; 1 buah kemiri

Herni Setiya Ningsih @hernikhunnie

Ceker empuk tanpa presto

Herni Setiya Ningsih @hernikhunnie

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1/2 Kgceker ayam
6 buahbawang merah besar
3 buahbawang putih
1 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
1 sachetKecap manis
1 buahJeruk nipis
Air
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ayam dari kulit dan kukunya, kemudian rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit
2

Masak air sampai mendidih kemudian masukkan ceker untuk di rebus biarkan sampai agak lunak
3

Setelah ceker lunak ganti air untuk merebus agar ceker tidak berlendir
4

Haluskan bumbu-bumbu tadi kemudian masukkan dalam rebusan ceker
5

Tambahkan gula merah saat air sudah agak berkurang
6

Lalu tambahkan kecap manis aduk hingga meresap
7

Ceker siap dinikmati 😍 selamat mencoba