Kue garpu (kue kencur/cikur) khas lebaran

Name: Kue garpu (kue kencur/cikur) khas lebaran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu; 1/2 kg mentega (tapi dibagi dua ya); Secukupnya kencur; Secukupnya royco; Sedikit air; Minyak untuk menggoreng

Chika Chika @cook_12150996

Bandung

Tiap mau lebaran pasti bikin ini. Padahal kalau bulan biasa lagi pengen nyemil ini selalu males bikin. Tapi kalo lagi ramadhan nyempetin bikin ini 😂

Lebih banyak

Kue garpu (kue kencur/cikur) khas lebaran

Chika Chika @cook_12150996

Bandung

Tiap mau lebaran pasti bikin ini. Padahal kalau bulan biasa lagi pengen nyemil ini selalu males bikin. Tapi kalo lagi ramadhan nyempetin bikin ini 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtepung terigu
1/2 kgmentega (tapi dibagi dua ya)
Secukupnyakencur
Secukupnyaroyco
Sedikitair
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu, tambah air sedikit demi sedikit sampai adonan jadi kalis
2

Siapkan garpu, pipihkan adonan digarpu bagian punggungnya lalu gulung. Ulangi hal serupa sampai adonan habis
3

Panaskan minyak, lalu goreng adonan sampai kuning
4

Angkat dan siap disajikan
5

📑 untuk kencur dan penyedap rasa boleh disesuaikan dengan selera ya. Kalau mau kencur nya berasa pake nya agak banyak ataupun mau gurih tambah lagi penyedap rasanya.. Happy cooking 😇