Siapkan loyang yg sudah dialasi kertas roti & bluband umumnya ukuran 20x20 (klo sya pkai uk 24x7dpet 2loyang)

Mik dgn kecepatan tinggi kurleb 1jam butter..bluband..gula halus

Pisahkan kuning telur&putihnya sisahkan 4 butir putih telur dan mix dgn kecepatan tinggi sampai mengembang seperti kapas ya

Kembali lgi ke adonan no.2 campurkan 30butir kuning telur&mix lgi sampai tercampur rata...kemudian campurkan 1kaleng skm mix lgi smpai rata kemudian campurkan tepung &bumbu lapis sambil diayak dan mix lagi dgn kcpatan paling rendah sampai rata

Yg terakhir campurkan adonan putih telur dan aduk sampai rata menggunakan spatula

Ambil 1sendok sayur adonan keloyang dan ratakan dgn sendok makan dan oven (sebelumnya oven hrus dipanaskan terlebih dahulu) dgn suhu 250 dgn api atas bawah untuk lapisan pertama kurleb 10menit pindahkan ke api atas sampai lapisan kuning kecoklatan jika ada gelembung tusuk dgn lidi

Setelah lapis 1matang tekan"bisa dgn sendok nasi atou penekan kue lapis dan oles dgn bluband dan masukkan adonan 1stgh sendok sayur yg besar(5atou 6sendok mkn kurleb)