Bakar Sate Taichan

Name: Bakar Sate Taichan
Yield: 35 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk sate:; 1/4 kg ayam potong dadu kecil; 1 sdm ketumbar; 2 sdm merica; 5 siung bawang putih; 1 buah perasan jeruk nipis; Untuk sambal pedas endes:; 3 siung bawang putih; 20 buah cabe rawit merah

Ayu_h @cook_markic0b

Ceritanya mau buat steak tp jeng jeng di kulkas cuma ada potongan2 ayam, alhasil jadilah bakar sate taichan ala ala sate taichan goreng rachel yg terkenal itu hehe..

Lebih banyak

Bakar Sate Taichan

Ayu_h @cook_markic0b

Ceritanya mau buat steak tp jeng jeng di kulkas cuma ada potongan2 ayam, alhasil jadilah bakar sate taichan ala ala sate taichan goreng rachel yg terkenal itu hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

35 tusuk

Untuk sate:
1/4 kgayam potong dadu kecil
1 sdmketumbar
2 sdmmerica
5 siungbawang putih
1 buahperasan jeruk nipis
Untuk sambal pedas endes:
3 siungbawang putih
20 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kalau mau satenya lembut kayak di abang2 jualan/ala resto, baiknya ayamnya dikukus sekejap aja sekitar 15 menit. Angkat dan dinginkan sebentar.
2

Sambil nunggu kukusan, kita blender bumbu untuk sate: bawang putih, ketumbar, merica. Setelah itu, campur bumbu halus & jeruk nipis dgn potongan2 ayam dan didiamkan di kulkas minimal 15 menit. Lalu tusuk dagingnya jdi kayak gini
3

Bakar dengan margarin di atas teflon api kecil
4

Untuk sambal: goreng sebentar 35 detik cabe rawit dan bawang putih, trus ulek. Akhirnya sajikan dipiring nyam nyam..