Isian unti : Masak gula merah, air, maizena di masak sampai kental dan diangkat dari kompor kemudian masukan kelapa kering dan garam, aduk rata dan pulung/ bulatkan saat sudah dingin

Kulit cookies: Mixer butter, margarin dan gula sebentar aja kemudian masukan kuning telor dan di mixer lagi sebentar hingga rata

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena aduk rata dengan spatula, masukkan pasta pandan aduk rata

Bulatkan adonan dan pipihkan isi dengan unti kelapa dan lakukan hingga adonan habis habis

Panggang di suhu 160 c selama 35 menit atau sampai matang dgn api atas bawah, setelah dingin oles kuning telor diatasnya dan taburkan kelapa kering dan panggang lagi 7 menit api atas aja (sy kmrn lupa tidak dioles kuning telur..tp tetep enak) wanginya kelapa gula dan pandan hmmmmm 😉😉