Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih ukuran kecil; 2 sdm tepung terigu; 1 butir telur; Secukupnya tepung roti; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya minyak goreng

Petricia @sy_cia

Kalimantan Barat

Masakan ini dibuat berdasarkan resep Rozalia Mayasari dengan beberapa modifikasi 😋.

Lebih banyak

Perkedel Tahu

Petricia @sy_cia

Kalimantan Barat

Masakan ini dibuat berdasarkan resep Rozalia Mayasari dengan beberapa modifikasi 😋.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

5 buahtahu putih ukuran kecil
2 sdmtepung terigu
1 butirtelur
Secukupnyatepung roti
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu, bawang putih, dan bawang merah.
2

Campurkan tahu, bawang, tepung terigu, garam, dan merica di dalam satu wadah.
3

Kocok lepas sebutir telur.
4

Ambil setengah bagian telur dan masukkan ke dalam adonan perkedel.
5

Aduk rata semua adonan.
6

Ambil adonan dan bentuk menjadi beberapa bulatan pipih.
7

Celupkan perkedel ke dalam telur (setengah bagian telur yang tersisa) dan gulingkan ke dalam tepung roti.
8

Panaskan minyak dan goreng perkedel hingga matang.
9

Biarkan satu sisi perkedel berwarna kekuningan terlebih dahulu sebelum membalik perkedel (untuk mencegah adonan pecah).
10

Nahh... Perkedel tahu siap dihidangkan 😊