Petai Telur Balado

Name: Petai Telur Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat petai; 5 buah telur; 0,5 kg cabe merah; 1,5 ons cabe rawit; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; Minyak goreng; Garam; Penyedap rasa

Jessy Ahdin @cook_12251642

Bengkulu

Masakan kesukaan ayah, karena ikan teri gak ada, diganti sama telur aja deh.

Lebih banyak

Petai Telur Balado

Jessy Ahdin @cook_12251642

Bengkulu

Masakan kesukaan ayah, karena ikan teri gak ada, diganti sama telur aja deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatpetai
5 buahtelur
0,5 kgcabe merah
1,5 onscabe rawit
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
Minyak goreng
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ujung petai, kulitnya gak usah dibuang, dipotong dikit 2 aja ujungnya. Cuci bersih, goreng sampai agak garing
2

Rebus semua telur ayam, buang kulitnya, goreng sampai kekuningan
3

Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis sampai harum
4

Setelah cabe selesai ditumis, masukkan garam dan penyedap rasa. Setelah dikira sudah masak, campurkan petai dan telur yg sudah digoreng tadi. Aduk rata
5

Hidangan siap disajikan.