Rebus dan kupas telur puyuh

Tahu potong dadu dan goreng hingga hampir matang atau sesuai selera bisa juga setengah matang

Haluskan baper, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan kemiri

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya tambahkan sedikit air dan masukkan gula, lada, garam, kecap tumis hingga harum

Masukkan tahu dan telur puyuh aduk hingga rata

Tes rasa..jika ingin agak berkuah bisa ditambahkan air lagi sesuai selera dan masak hingga mendidih

Jika rasanya sudah pas bisa disajikan dan dimakan dengan nasi hangat 😊