campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, sisihkan

campurkan air hangat dan susu kental manis, sisihkan

panaskan kukusan, olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung diatasnya sampai merata (bisa menggunakan kertas roti kalau ada)

kocok gula pasir dengan telur, bisa dengan mixer kecepatan tinggi atau dengan wishk sampai mengembang.

turunkan kecepatan mixer,tambahkan campuran tepung terigu ke dalam adonan gula dan telur, tuang susu kental manis yang sudah di campur air hangat. sambil terus di aduk agar merata.

matikan mixer, tuang minyak goreng, aduk pakai solet

tuang adonan ke loyang, hentak2kan loyang agar adonan merata tidak tinggi sebelah. masukan dalam kukusan, kukus kuranglebih 20 menit. setelah 20menit tusuk pakai garpu atau lidi klo sudah tidak lengket berarti kue sdh matang, angkat olesi mentega, taburi keju parut diatasnya. dan brownis siap di sajikan dengan teh atau kopi hangat. selamat mencoba :)

notes : tutup dandang di lapisi lap/kain agar air tdk menetes pada adonan kue saat dikukus.