Cáscaras de Naranja Confitadas
En estas épocas tan difíciles porqué tirar lo que sobra? Casi todos comemos naranjas y tiramos a la basura las cáscaras y a veces queremos hacer un budín o un pan dulce para las fiestas y tenemos que comprar cáscaras abrillantadas y pagamos fortunas por algo que es súper barato.
Cáscaras de Naranja Confitadas
En estas épocas tan difíciles porqué tirar lo que sobra? Casi todos comemos naranjas y tiramos a la basura las cáscaras y a veces queremos hacer un budín o un pan dulce para las fiestas y tenemos que comprar cáscaras abrillantadas y pagamos fortunas por algo que es súper barato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las cáscaras en una cacerola con agua y la sal y hervir durante 5 minutos.
- 2
Colar y volver a repetir esto con sólo agua 5 veces más o hasta que las cáscaras estén blanditas y colar
- 3
Preparar el almíbar colocando el azúcar con 250 cm3 de agua y hervir 10 minutos. Poner las cáscaras y hervir despacito unos 15 minutos teniendo cuidado que el almíbar no se convierta en caramelo.
- 4
Sacar las cáscaras y ponerlas en una rejilla a secar y cuando las tocamos y vemos que el dedo casi no se pega pasarlas por azúcar.
- 5
Ponerlas de nuevo a secar.
- 6
Si se quiere cortarlas en tiritas y sumergir la mitad de la cáscara en chocolate derretido y dejar secar.
- 7
Nada más rico que un cafecito para un final de una cena con esta baratura
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