Sayur Lodeh Paku + Kacang Pajang Ala Irin

Name: Sayur Lodeh Paku + Kacang Pajang Ala Irin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun paku; 5 Batang kacang panjang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawah putih; 7 Batang cabai hijau; 1 lembar daun salam; 2 iris tipis unyit; 2 iris tipis jahe; Santan ukuran setengah kelapa jangan terlalu kental; secukupnya Garam

Zairina Aula @cook_13526710

Lamgugob

Sayur Lodeh Paku + Kacang Pajang Ala Irin

Zairina Aula @cook_13526710

Lamgugob

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun paku
5 Batangkacang panjang
3 siungbawang merah
2 siungbawah putih
7 Batangcabai hijau
1 lembardaun salam
2 iristipis unyit
2 iristipis jahe
Santan ukuran setengah kelapa jangan terlalu kental
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan cuci bersih daun paku dan kacang panjang
2

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai hijau, jika ingin pedas bole tambahkan beberapa cabai rawit (blender/ulek) sesuai keinginan masing-masing
3

Panaskan wajan dengan api sedang.. Tambahkan santan, bawang merah, bawang putih, cabai hijau, irisan kunyit dan jahe juga daun salam
4

Tambahkan garam sesuai selera jika mau pedas bisa tambahkan cabai rawit
5

Aduk jangan sampai pecah santan
6

Setelah mendidih tambahkan daun paku dan kacang panjang hingga masak
7

Setelah masak.. Hidangkan sesuai selera anda 😍😅