Campurkan sagu, soda kue , bawang putih bubuk, lada, garam aduk hingga rata

Campurkan daging cincang dan daun bawang yang telah di cincang halus kedalam tepung

Tambahkan air es dan putih telur, aduk hingga semua bahan menjadi kalis

Bentuk bulat bulat dan masukkan ke dalam air mendidih. Masak hingga bakso mengambang

Untuk tahu kulit, belah ditengah tahu kerok tahu. Campurkan tahu ke dalam adonan daging

Masukkan kembali isi tahu kedalam tahu kulit, rebus

Angkat dan tiriskan bakso dan tahu

Masukkan japchae atau soun, rebus sebentar lalu tiriskan

Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih yang telah di geprek, masukkan kaldu ayam, tambahkan garam

Masukkan tahu dan bakso serta daun bawang yang telah dirajang kasar

Masak hingga mendidih

Sajikan dengan japchae atau soun, voila bakso dan tahu nikmat siap disantap

Selamat mencoba