Roti Sobek Kombinasi Lembut No Ulen Baking Pan
Cucu saya seneng banget roti, 2x bikin roti gosong, pada dasarnya saya senang coba2, kemarin pernah coba resepnya @Bunda Ei dan pernah juga coba resep siapa lupa yang pake ulen, sukses semua tapi gosong, yang kali ini saya coba resepnya siapa sudah acak dan lupa
Roti Sobek Kombinasi Lembut No Ulen Baking Pan
Cucu saya seneng banget roti, 2x bikin roti gosong, pada dasarnya saya senang coba2, kemarin pernah coba resepnya @Bunda Ei dan pernah juga coba resep siapa lupa yang pake ulen, sukses semua tapi gosong, yang kali ini saya coba resepnya siapa sudah acak dan lupa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Gabungan air susu dan santan hangat dicampur ragi dan didiamkan kira2 5 menit sampai berbuih, tanda ragi masih aktif
- 2
Setelah 5 menit campur dengan Terigu, gula, telur dan essence vanilla sampai rata, aduk kira2 10 menit, berhubung mixer tiba2 rusak
- 3
Terakhir masukan mentega dan garam, aduk lagi sampai rata kira2 5-10 menit, oh ya adonannya sedikit lengket, jangan ditambah terigu
- 4
Tutup adonan dengan menggunakan plastik wrap dan diamkan 1 jam, kemudian adonan masukkan lemari es sampai 10 jam.
- 5
Bulatkan adonan @35gr terus diisi suka2. saya isi daging sebagian isi selai strawberry mixed keju
- 6
Olesi, kuning telur harusnya tapi saya pakai selainya dan susu cair
- 7
Sambil ditata di loyang baking pan yg sudah dioles mentega.
- 8
Setelah selesai, tutup loyangnya, dan lubang kecil di samping baking pan juga tertutup. Diamkan 1 jam
- 9
Panggang diatas tatakan baking pan dalan posisi tertutup lubang sampingnya dengan api kecil kira 2 10 menit dan kemudian buka lubang samping baking pan, panggang lagi kira2 5 menit, tes tusuk untuk menguji kematangan
- 10
Awas api harus kecil, jangan sampai gosong
- 11
Setelah matang olesi dengan Mentega
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar