Cumi asin crispy sambel bawang

Name: Cumi asin crispy sambel bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Cumi asin; 6 sdm Tepung terigu; 2 sdm Tepung maizena; 3 buah Cabe keriting; 2 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 1/4 buah Bawang bombang; Minyak goreng; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Merica; Jeruk limau/ jeruk nipis

DINDAMI @cook_13626659

Bekasi

Cumi asin crispy sambel bawang

DINDAMI @cook_13626659

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsCumi asin
6 sdmTepung terigu
2 sdmTepung maizena
3 buahCabe keriting
2 siungBawang putih
2 siungBawang merah
1/4 buahBawang bombang
Minyak goreng
1/4 sdtGaram
1/4 sdtMerica
Jeruk limau/ jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi asin, lalu lumuri dengan perasan jeruk limau
2

Diamkan cumi selama +-10 menit
3

Campurkan tepung terigu dan maizena, beri merica secukupnya
4

Balur cumi asin dengan campuran tepung, lalu gulingkan ke air, dan balur lagi dengan tepung
5

Goreng cumi tepung hingga keemasan
6

Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu tumis yang telah diiris tipis
7

Tumis bumbu iris, hingga harus dan berubah warna.
8

Beri garam, merica, dan masukan cumi asin goreng
9

Aduk cumi bersama bumbu selama 3-5 menit agar harum bawang meresap
10

Setelah selesai, cumi asin goreng sambal vawang siap disantap dengan nasi hangat