Rebus cumi kurleb 10menit,angkat tiriskan tunggu agak dingin cuci dengan air biasa (agar air bekas rebusan yg di dlm cumi hilang)

Ulek cabe,duo bawang,ulek kasar saja

Potong2 cumi seperti biasa

Tumis bumbu halus sampai harum masukan cumi dan pete masak smpai berubah warna tuang sedikit air beri masako,gula,dan saus tiram masak sampai air menyusut,tes rasa,angkat sajikan

NB: kenapa cumi dicuci setelah direbus?karna air rebusan yg masih ada di dlam cumi pasti asin,boleh di tes rasa jika ragu,maka dr itu saya cuci lg cuminya untuk menghilangkan sisa2 air rebusan cumi yg asin itu,dan saat memasak tanpa memakai garam juga sudah ada sedikit rasa asin dan ditambah masako dan saus tiram,jika dirasa sudah cukup asin,bunda tidak menambahkan saus tiram pun juga tidak apa2,jd saus tiram cuma optional aja^_^secukupnya juga sudah asin^_^selamat mencoba