Perkedel keju ayam kampung #mpasi1tahun
si bocah agak susah kalau makan nasi, tapi paling cepet dan banyak kalau dikasih makan cemilan.. hhmm.. bikin yang semi cemilan tapi kenyang deh dan nutrisinya tetep diperhatiin.. saya pun suka, walaupun gapake penyedap rasa 😁
Perkedel keju ayam kampung #mpasi1tahun
si bocah agak susah kalau makan nasi, tapi paling cepet dan banyak kalau dikasih makan cemilan.. hhmm.. bikin yang semi cemilan tapi kenyang deh dan nutrisinya tetep diperhatiin.. saya pun suka, walaupun gapake penyedap rasa 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit kentang dan pisahkan daging ayam dari tulangnya, lalu potong2 keduanya
- 2
Rebus kentang terlebih dahulu, setelah beberapa saat lalu masukkan daging ayam. Tunggu hingga empuk.
- 3
Sementara itu haluskan bawang putih dan iris2 daun bawang dan seledri
- 4
Setelah kentang dan ayam empuk, blender ayam, dan tumbuk kentang
- 5
Campur kentang, ayam, daun bawang, seledri, keju dan garam, aduk hingga rata, lalu masukkan 1 kuning telur, aduk rata
- 6
Untuk bahan celupan, kocok 1 telur dengan sisa putih telur tadi (untuk adonan), dan celupkan adonan perkedel yang sudah dibentuk lalu digoreng di minyak panas
- 7
Siap disajikan dengan ataupun tanpa nasi hangat
- 8
Note: kalau saya, setelah ditiriskan, taruh dipiring yang telah dialasi beberapa lembar tissue agar minyak sedikit berkurang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar