Martabak Kampung
Ini namanya martabak kalo dikampung saya jajanan yg banyak disukai anak kecil sampai orang dewasa, karena kangen kampung halaman bikin sendiri setidaknya bisa mengobati rasa kangen hehe
Martabak Kampung
Ini namanya martabak kalo dikampung saya jajanan yg banyak disukai anak kecil sampai orang dewasa, karena kangen kampung halaman bikin sendiri setidaknya bisa mengobati rasa kangen hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bihun dan wortel kedalam satu wadah, beri air mendidih diamkan hingga lunak lalu tiriskan buang airnya
- 2
Tumis bawang bawangan hingga harum, masukkan bihun yg sudah tercampur dengan wortel
- 3
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, merica sesuai selera dan masukkan pula sledri
- 4
Goreng jangan sampai kering, jika sudah
- 5
Bikin tepungnya : masukkan tepung terigu kedalam mangkuk beri air jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental,gula garam sesuai selera
- 6
Beri bihun 2 sdm dan masukkan 1 telur (sesuai selera) aduk rata
- 7
Siapkan wajan /teflon beri 2 sdm minyak goreng nyalakan kompor dengan api sedang, masukkan campuran tadi, lipat jika sudah terlihat bisa untuk dilipat jangan terlalu kering nanti gak bisa dilipat hehe
- 8
Ini saya memasaknya pakai teflon anti lengket jadi sedikit saja minyaknya, kalau pakai wajan di sesuai in aja ya agar tidak lengket hehe
- 9
Goreng sampai kecoklatan saat membalik tusuk tengahnya dengan spatula agar matang rata,angkat dan tiriskan, cocok dimakan dengan saus sambal
- 10
Sisa bihun tadi bisa dibikin lagi ya,sesuai selera saja hehe
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar