Sate Padang

Name: Sate Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging Kira kira; Secukupnya tusuk sate; Secukupnya garam; Bumbu halus:; 10 buah cabe merah; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Secukupnya jahe; Secukupnya lengkuas; Secukupnya kunyit; 1 buah kemiri; 1 buah pala; Secukupnya ketumbar bubuk; 1 sdt garam kasar

Mira Moelyadi. @dapua_mira

Padang, Sumatera Barat

Seperti emak emak lain nya, cari menu baru buat abisin stok daging kurban. Berhubung ketupat di kulkas masih ada, dibikinlah sate buat teman makannya😁
Kuah nya dibikin pas si uda mu pulang kantor aja😉

Lebih banyak

Sate Padang

Mira Moelyadi. @dapua_mira

Padang, Sumatera Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging Kira kira
Secukupnyatusuk sate
Secukupnyagaram
Bumbu halus:
10 buahcabe merah
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Secukupnyajahe
Secukupnyalengkuas
Secukupnyakunyit
1 buahkemiri
1 buahpala
Secukupnyaketumbar bubuk
1 sdtgaram kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kemudian tumis
2

Masukkan daging yang telah dipotong dadu
3

Beri garam dan aduk aduk
4

Tambahkan air sepenuhnya wajan, kalau daging belum empuk bisa ditambah airnya nanti
5

Setelah air menyusut, biarkan daging dingin
6

Tusuk dengan tusukan sate
7

Siap dibakar dengan diolesi minyak