Cara membuat kulit risoler. Mixer telur,mentega dan telur dengan kecepatan tinggi. Setelah kental tambahkan air sedikit demi sedikit (ctt adonan kulit jangan terlalu encer)

Buat kulit risol dengan teflon yang telah dipanaskan

Cara membuat isian risol. Potong dadu kentang dan wortel....iris2 daun sup dan seledri

Tumis isian + SKM dan air....masak sampai matang

Masukkan penyedap rasa dan cicipi rasa

Bentuk risoles dan lapisi dengan tepung panir