Cuci bersih kentang, kemudian potong" manual dg pisau setelah dipotong segera rendam di air garam

Rendam 5 menit

Kemudian cuci bersih kentang.tiriskan

Panaskan minyak kemudian goreng

Sembari menggoreng haluskan smua bumbu

Setelah selesai menggoreng kentang..tumis bumbu dengan sedikit minyak

Lalu matikan kompor..tunggu bumbu agak dingin lalu masukkan kentang aduk" hingga merataa (tujuan memasukkan kentang setelah bumbu dingin adalah agar kentang tetap gurih dan tidak melempem)