Tauge Orek Telur

Name: Tauge Orek Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tauge (cuci bersih, rendam); 1 cabe gendot (iris kasar); 1 cabe merah (iris); 2 bawang merah (iris); 2 bawang putih (iris); 1 tangkai bawang daun / pre; 2 butir telur ayam; Secukupnya garam / penyedap, gula; Secukupnya air dan minyak

Sumiati @sumi90

Jawa Barat

Tauge Orek Telur

Sumiati @sumi90

Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtauge (cuci bersih, rendam)
1cabe gendot (iris kasar)
1cabe merah (iris)
2bawang merah (iris)
2bawang putih (iris)
1 tangkaibawang daun / pre
2 butirtelur ayam
Secukupnyagaram / penyedap, gula
Secukupnyaair dan minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panas kan minyak di wajan dgn api sedang, tumis cabe gendot, cabe merah, bawang merah, putih, hingga harum, masukan telur tambahkan garam dan gula aduk/ orek hingga telur dirasa matang
2

Masukan tauge yg sudah di cuci bersih, tambahkan air, tunggu hingga tauge matang dan air agak menyusut. Koreksi rasa.
3

Sajikan.