Bubur kacang hijau ketan

Name: Bubur kacang hijau ketan
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kacang hijau 250gr (boleh kurang); secukupnya gula pasir; sesuai selera Gula merah; 4 helai Daun pandan; Sejari telunjuk kayu manis; jahe secukupnya (digeprek); 2 bungkus santan instan (Kara yg @65ml); secukupnya Air; secukupnya garam; Ketan yg sudah matang (kalo tdk pake juga boleh)

AstriMiranty @astrimiranty

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Papa ku suka banget sama kacang hijau, apalagi dipakein ketan gini. Kebetulan pas kemarin bikin ketan, masih ada sisa karena ga abis. Langsung deh dimasak bareng kacang hijau nya. Manteepp...

Lebih banyak

Bubur kacang hijau ketan

AstriMiranty @astrimiranty

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Papa ku suka banget sama kacang hijau, apalagi dipakein ketan gini. Kebetulan pas kemarin bikin ketan, masih ada sisa karena ga abis. Langsung deh dimasak bareng kacang hijau nya. Manteepp...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 orang

kacang hijau 250gr (boleh kurang)
secukupnyagula pasir
sesuai seleraGula merah
4 helaiDaun pandan
Sejari telunjuk kayu manis
jahe secukupnya (digeprek)
2 bungkussantan instan (Kara yg @65ml)
secukupnyaAir
secukupnyagaram
Ketan yg sudah matang (kalo tdk pake juga boleh)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak gula merah dgn air secukupnya hingga gula merah larut. saring, sisihkan
2

Masak/rebus kacang hijau dgn air cukup banyak, masukkan larutan gula merahnya, gula pasir, jahe, kayu manis, daun pandan, garam
3

Masak hingga kacang hijau empuk (dikatakan empuk apabila kacang hijau pecah2 kulitnya). air boleh ditambah apabila air mulai habis.
4

Masukkan ketan yg sudah matang. masak sampai ketan juga empuk.
5

Tambahkan santan instan, aduk2. Sajikan