Goreng ikan asin hingga garing,sisihkan

Haluskan bumbu halus, saya diblennder ditambahkan minyak goreng

Panaskan wajan beri minyak goreng sedikit saja..

Masukan bawang merah, tumis hingga harum, setelah harum masukan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang n harum.. (tidak usah ditambahkan minyak lagi, bumbu halus sudah diblender dg minyak)..setelah harum masukan irisan tomat, garam, gula, kaldu bubuk.. Tes rasa, jika sudah pas matikan api, masukan ikan asin, aduk rata.. Angkat dan sajikan

Note : jangan beri air ya, supaya ikan asin tidak lembek