Ulek Bawang Putih dan garam lalu lumuri merata ke ayam. tunggu sampai meresap

Lumuri ayam dengan parutan keju chedar

Siapkan adonan tebung bumbu basah dan kering

Celupkan ayam ke adonan basah, kemudian baluri dengan adonan kering. sambil d cubit" ulangi sampai seluruh permukaan ayam tertutup

Goreng ayam dengan minyak panas dan api kecil sampai kecoklatan

Tiriskan ayam, baluri ayam tengan parutan keju. ayam siap d sajikan