Tumis bawang Bombay dan bawang putih setelah agak layu dan keluar wanginya..baru masukkan daging giling tumis hingga matang..lalu tambahkan lada bubuk dan oregano..tumis hingga rata..masukkan brokoli..aduk rata..diamkan sebentar..lalu masukkan kentang yg sudah direbus setengah matang..aduk hingga rata..matikan api.

Tata kentang ke alumunium foil atau wadah yg tahan panas misalnya mangkok pirex.. setelah ditata sisihkan..

Saucenya: lelehkan margarin..dengan api sedang, masukkan terigu..aduk rata hingga mengental dan mendidih..lalu masukkan susu cair.. susu evaporasi dan air..aduk cepat..bisa juga menggunakan whisk..tambahkan pala bubuk,lada bubuk, garam, gula.aduk terus hingga mengental..dan terakhir masukkan keju parut..

Aduk2 perlahan saucenya..hingga mendidih dan mengental..test rasa..jika rasa sudah pas..dan kekentalan saucenya sesuai dengan yg diinginkan..bisa matikan api.

Kemudian tuang saus ke atas kentang yg sudah ditata..

Panggang selama 20 menit dengan suhu 170 derajat Celcius

Rasanya enak..creamy..ngeju sekali..enaaak 👍👍👍