Tumis Terong Ungu Bumbu Kecap

Name: Tumis Terong Ungu Bumbu Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 3 butir bawang merah; 1 butir bawang putih; 5 cabe keriting merah; 5 cabe rawit; 3 cabe gendot; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula putih; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Kecap; secukupnya Air

Tanty @thanre89

Bandung

Tumis Terong Ungu Bumbu Kecap

Tanty @thanre89

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu
3 butirbawang merah
1 butirbawang putih
5cabe keriting merah
5cabe rawit
3cabe gendot
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula putih
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaKecap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera. Cuci bersih. Tiriskan. Lalu goreng sebentar. Angkat, tiriskan.
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit dan cabe gendot.
3

Panaskan wajan, masukkan minyak. Setelah minyak panas, masukkan bahan yang diiris. Masak sampai agak layu.
4

Masukkan terong. Aduk rata.
5

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula putih dan kecap.
6

Tambahkan air. Aduk rata.
7

Koreksi rasa.
8

Siap dihidangkan.