Rendam ayam yg sudah di cuci bersih dengan air asam dan garam sekitar 15 menit, setelah itu tiriskan dan bilas sekali saja

Panaskan mentega campur dengan 2sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum tambahkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis

Masukkan ayam, tahu, gula, garam, dan merica bubuk

Tambahkan air aduk2 sebentar sampai bumbu tercampur dan biarkan sampai air sat agar bumbu meresap pada ayam dan tahu

Ayam mentega tahu siap dihidangkan dengan taburan tomat dan irisan daun bawang 👍😘😘