Sate Kere (Tempe Gembus)

Name: Sate Kere (Tempe Gembus)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe Gembus; Tusuk Sate; 3 Siung Bawang Putih; sesuai selera Cabe Rawit; Kecap manis; 3 buah Tomat; 4 siung Bawang merah

Rien Pamungkas @rien_prawiro

Surabaya

Sate Kere (Tempe Gembus)

Rien Pamungkas @rien_prawiro

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe Gembus
TusukSate
3 SiungBawang Putih
sesuai seleraCabe Rawit
Kecap manis
3 buahTomat
4 siungBawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sate : potong-potong tempe gembus kotak tipis, lalu tusukkan ke tusuk sate.
2

Bumbu bakar : uleg bawang putih 2 siung dan cabai, setelah halus taruh wadah / piring campurkan garam, kecap dan air, aduk, jangan terlalu encer.
3

Sambal sajian: iris-iris bawang merah dan tomat, taruh wadah / piring. Bumbu uleg: cabe rawit diuleh tambah bawang putih 1 siung, masukkan ke dalam mangkok tambah kecap manis.
4

Siapkan bakaran, olesi sate dengan bumbu bakar, bakar, celupkan ke bumbu lagi ± 3-4 kali, bakar sampai matang.
5

Sajikan sate bersama sambal kecap, irisan tomat dan irisan bawang merah.