Rolade sapi

Name: Rolade sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian :; 1/2 kg daging sapi; 10-12 sdm Tepung tapioka; 2 butir putih telur; 5-7 siung Bawang putih; 1-1 1/2 sdt baking powder; secukupnya Merica (saya pake ladaku 1 bungkus); secukupnya Garam; Es batu; Bahan luaran:; 7 butir Telur utuh

Dapurnya zesty (Ummu Maryam) @cook_9503570

Medan

Sebelum pulkam kemarin, sempetin buat rolade utk paksu. Biar ada lauk kalo pas mager keluar. Disimpan di freezer bisa tahan semingguan bun. Resep ini ada sebagian saya buat bakso ya bun.

Lebih banyak

Rolade sapi

Dapurnya zesty (Ummu Maryam) @cook_9503570

Medan

Sebelum pulkam kemarin, sempetin buat rolade utk paksu. Biar ada lauk kalo pas mager keluar. Disimpan di freezer bisa tahan semingguan bun. Resep ini ada sebagian saya buat bakso ya bun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian :
1/2 kgdaging sapi
10-12 sdmTepung tapioka
2 butirputih telur
5-7 siungBawang putih
1-1 1/2 sdtbaking powder
secukupnyaMerica (saya pake ladaku 1 bungkus)
secukupnyaGaram
Es batu
Bahan luaran:
7 butirTelur utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging sapi pake food processor dan campurkan semua bahan jadi satu. kalo gak punya kayak saya, Saya langsung ke tempat penggilingan bakso
2

Goreng telur dadar menjadi beberapa bagian, saya telur 7 butir jadi 7 bagian. Beri garam sedikit
3

Susun telur dadar di atas daun dan beri isian daging. Kemudian gulung dan balut dengan daun. Tutup kedua bagian ujung dengan tusuk lidi
4

Kukus hingga matang
5

Tunggu hingga dingin. Potong-potong sesuai selera.
6

Kocok lepas 1 telur dan celupkan potongan rolade. Seperti membuat perkedel
7

Goreng hingga matang