Cumi goreng tepung

Name: Cumi goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cumi segar; 3 siung Bawang putih; sejumput Merica; 1 butir telor; 250 gr Tepung cakra; 5 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; Penyedap rasa (Masako); Minyak makan

Sabrina Noftarissa @cook_9465128

Bandar Lampung

Mumpung cumi lagi murah 1kg cm 30rb fresh dari Laut, eksekusi dehh..

Lebih banyak

Cumi goreng tepung

Sabrina Noftarissa @cook_9465128

Bandar Lampung

Mumpung cumi lagi murah 1kg cm 30rb fresh dari Laut, eksekusi dehh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grCumi segar
3 siungBawang putih
sejumputMerica
1 butirtelor
250 grTepung cakra
5 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
Penyedap rasa (Masako)
Minyak makan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, potong kecil2, tiriskan. Kemudian ulek bawang putih, garam, dan merica, ulek hingga halus kemudian campurkan dengan potongan cumi tadi dlm sbuah baskom.
2

Kocok lepas telur ayam kemudian campurkan dengan cumi yang sudah di beri bumbu tadi.
3

Dalam wadah terpisah, campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
4

Siapkan minyak untuk menggoreng, api sedang. Pastikan minyak sudah panas, cumi yg sudah di beri bumbu tadi cemplungkan ke dlm tepung satu per satu, sambil di cubit2 biar jadinya makin cryspi ya bun..
5

Bila minyak sudah panas, siap di goreng cumi goreng tepung'nya.. Jangan lama2 biar cumi tidak gosong dan alot.
6

Siap di nikmati