Choco Banana Cake

Name: Choco Banana Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 200 gr Tepung Terigu Serba Guna; 15 gr Tepung Maizena; 1/2 sdt Baking Soda; 1 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Vanila Bubuk; 25 gr Coklat Bubuk; Bahan B:; 200 gr Gula Pasir; 4 butir Telur; 200 gr Salted Butter; 1/4 sdt garam (jika pakai unsalted butter); 300 gr Pisang Ambon Matang

Aerum @cook_8588089

Choco Banana Cake

Aerum @cook_8588089

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
200 grTepung Terigu Serba Guna
15 grTepung Maizena
1/2 sdtBaking Soda
1 sdtBaking Powder
1/2 sdtVanila Bubuk
25 grCoklat Bubuk
Bahan B:
200 grGula Pasir
4 butirTelur
200 grSalted Butter
1/4 sdtgaram (jika pakai unsalted butter)
300 grPisang Ambon Matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok butter dengan kecepatan tinggi selama 1 menit lalu masukkan gula, kocok hingga tekstur putih dan lembut.
2

Masukkan pisang yang sudah dilumat, kocok dengan kecepatan sedang selama 10 detik.
3

Lalu masukkan 4 butir telur, satu persatu. Kocok dengan kecepatan sedang selama 15 detik.
4

Masukkan bahan kering (bahan A dicampur jadi satu) secara bertahap sambil terus dikocok dengan kecepatan sedang, kurang lebih 1 menit.
5

Setelah bahan selesai dimasukkan lalu diaduk dengan spatula lalu tuang ke dalam loyang.
6

Panggang dengan suhu 150 derajat selama 60 menit.