Cilok bumbu pecel

Name: Cilok bumbu pecel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 200 gram tepung kanji; 3 siung bawang puitih; 1,5 sdm penyedap rasa; 2 tangkai daun bawang atau seledri jg boleh; 1 sdt garam; Secukupnya air hangat; Bumbu ciloknya :; Secukupnya bumbu pecel; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 sdm tepung meizena (larutkan di air); Secukupnya kecap (klo sy kecapnya banyakin krn suka kecap hehe)

vita @vitaross

Sumberpucung - Malang

Cilok bumbu pecel

vita @vitaross

Sumberpucung - Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu
200 gramtepung kanji
3 siungbawang puitih
1,5 sdmpenyedap rasa
2 tangkaidaun bawang atau seledri jg boleh
1 sdtgaram
Secukupnyaair hangat
Bumbu ciloknya :
Secukupnyabumbu pecel
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1 sdmtepung meizena (larutkan di air)
Secukupnyakecap (klo sy kecapnya banyakin krn suka kecap hehe)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ke dalam baskom tepung terigu, tepung kanji, penyedap rasa, garam, dan bawang merah yg sudah di haluskan
2

Beri air hangat sedikit2 sambil uleni sampai kalis, klo masih lengket beri sedikit tepung terigu
3

Uleni terus sampai adonan bisa dibentuk bulat2
4

Panaskan air dipanci setelah matang masukkan adonan cilok tadi, bila sudah mengambang tandanya cilok sudah matang
5

Siapkan sausnya : ulek bawang putih, lombok, dan garam, panaskan kompor lalu tumis, campurkan tepung meizena yg sudah dilarutkan tadi aduk2 campurkan bumbu pecel yg sudah dicairkan, beri kecap, koreksi rasa.
6

Cilok bumbu pecel siap dihidangkan