Patin asam manis

Name: Patin asam manis
Yield: 2orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong patin,potong-potong kecil; 1 bh telur,kocok lepas; Bahan tepung :; 5 sendok sayur terigu; 2 sendok sayur tepung sajiku; 1 bks bawang putih bubuk (boleh tidak pakai); Bahan saus :; 1/2 bh Bawang Bombay; 4 bh bawang putih,haluskan; 2 sdm saos tomat (indofood); 2 sdm saos sambal (nasional); secukupnya Gula dan garam

witriramadhani @cook_9121323

Palangka Raya

Patin asam manis

witriramadhani @cook_9121323

Palangka Raya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2orang

3 potongpatin,potong-potong kecil
1 bhtelur,kocok lepas
Bahan tepung :
5 sendok sayurterigu
2 sendok sayurtepung sajiku
1 bksbawang putih bubuk (boleh tidak pakai)
Bahan saus :
1/2 bhBawang Bombay
4 bhbawang putih,haluskan
2 sdmsaos tomat (indofood)
2 sdmsaos sambal (nasional)
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan potongan patin kedalam telur yg sudah dikocok,aduk-aduk
2

Pindahkan patin ke bahan tepung,aduk-aduk agar tepung keriting,goreng hingga matang,sisihkan.
3

Untuk saus,tumis bawang bombay dan bawang putih bersamaan sampai harum.
4

Tambahkan 1gelas belimbing air panas
5

Masukkan saus tomat,saus sambal,gula dan garam,koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas,masukan patin yg sudah digoreng. Angkat dan sajikan