Dadar Kacang Vla Santan

Name: Dadar Kacang Vla Santan
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit; 150 gr tepung protein tinggi(yg biasa jg boleh); 1 sdm tapioka/kanji; 300 ml.santan cair; 2 sdm mentega leleh/minyak; 1 telur; secukupnya Garam; Bahan isi :; 200 gr kacang tanah yg sudah digoreng; 2 sdm makan wijen; 2 sdm gula pasir; Bahan Vla; 500 ml.santan kental; 2 sdm.maizena; 2 sdm tepung beras; Daun pandan; secukupnya Garam; Vanili essence

Dapur RaNy @cook_2663231

Makassar

Cemilan atau makanan jadul...tapi selalu ada di setiap bulan puasa di makassar. DADAR KACANG VLA SANTAN ini isinya kacang tanah yg ditumbuk bersama gula lalu di siram dengan saus vla santan dan sirup DHT Makassar...enak disajikan pakai es batu..yummmy..😊

Lebih banyak

Dadar Kacang Vla Santan

Dapur RaNy @cook_2663231

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

Bahan Kulit
150 grtepung protein tinggi(yg biasa jg boleh)
1 sdmtapioka/kanji
300ml.santan cair
2 sdmmentega leleh/minyak
1telur
secukupnyaGaram
Bahan isi :
200 grkacang tanah yg sudah digoreng
2 sdmmakan wijen
2 sdmgula pasir
Bahan Vla
500ml.santan kental
2sdm.maizena
2 sdmtepung beras
Daun pandan
secukupnyaGaram
Vanili essence

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat dadar : campur semua bahan lalu diamkan 15 menit
2

Buat isian : goreng kacang lalu tumbuk bersama gula dan tambahkan wijen
3

Buat kulitnya di teflon terus isi dengan kacang tanah
4

Buat Vla :Masak santan sampai mendidih,diaduk-aduk agar tidak pecah lalu tambahkan air campuran maizena +tp beras..tbahkan garam dan vanili masak hingga kental